Taylor's Single Harvest Tawny Port 1970

DE PRODUCENT

Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Dourovallei. Een onafhankelijk familiebedrijf, dat zich exclusief toelegt op de productie van port en wereldwijd beschouwd wordt als de benchmark voor vintage ports. Afkomstig van de steile Quintas Vargellas, Terra Feita en Junco, onderscheiden deze jaargangports zich zowel door hun elegantie en balans als door hun kracht en lange levensduur. Taylor’s beschikt ook over grote reserves houtgerijpte port, waaruit prachtige oude tawny’s gecreëerd worden, waaronder de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863 of de Kingsman Edition. Last but not least was Taylor’s de bedenker van de immer succesvolle Late Bottled Vintage en is het van die portstijl tot op de dag van vandaag de belangrijkste producent.

 

HET PRODUCT

Wijnsoort: Port

Land: Portugal

Streek: Douro

Wijnhuis: Taylor’s

Jaar: 1970

Alcoholpercentage: 20%

Inhoud: 0.75

Druivensoort(en): Tinta barroca,Tinta çao,Touriga franca,Touriga Nacional,

Smaak: Lichte mahonie kleur met een gouden glans en olijfkleurige reflecties. In eerste instantie lijkt de port etherisch, maar al snel ontwaar je de gelaagde multidimensionale aroma’s. Vers gezaagd hout, tabaksblad, ceder, balsem en citrus. Dan volgt een warme, zachte zweem van marsepein, walnoot, koffie, rozijnen, pruimen en specerijen zoals zwarte peper en kardemom. Tenslotte ruik je toast en wilde kruiden. De smaak is fluweelzacht, rijk, geconcentreerd en weelderig. Opnieuw proef je koffie, butterscotch, walnoot en gekonfijte sinaasappelschil. Ondanks zijn leeftijd smaakt deze tawny verrassend fris en heeft hij levendige zuren en een uitzonderlijk lange afdronk. Een elegant, verfijnde en prachtig gerijpte port die met elke slok een nieuwe smaakdimensie prijsgeeft.

SINGLE HARVEST
1970 Single Harvest
Taylor’s holds one of the most extensive reserves of very old cask aged Port of any producer. They include a collection of rare Single Harvest Ports. These are Ports from a single year which age to full maturity in seasoned oak casks and display the year of harvest on the label. Taylor’s has decided to make a limited release, each year, of a Single Harvest Port made 50 years previously. The seventh in the series is the 1970 Single Harvest.

Tasting Notes

Pale mahogany core surrounded by a broad pale gold rim with subtle olive highlights. On first impression, the wine is lifted and ethereal but soon begins to unfurl layer after layer of multi-dimensional aroma. First to emerge are notes of sawn wood and cigar leaf, against a background of cedar, balsam and citrus. These are followed by a warmer, mellow redolence of marzipan, walnut and coffee, notes of sultana and plum and spicy hints of black pepper and cardamom. Finally, the nose opens up a discreet savoury dimension, with hints of toast and wild herbs. On the palate, the wine has a smooth, velvety texture. Rich, dense and sumptuous, it coats the tongue with opulent mellow flavour, coffee and butterscotch with hints of walnut and candied orange peel, but with a remarkable freshness from the current of lively acidity which runs through the palate into the extraordinary long finish. A wonderfully elegant, finely constituted and beautifully matured port delivering a surge of rich flavour with every sip.

299,00

Op voorraad

GERELATEERDE PROCUCTEN

Contact

0621538174 | info@lifesdelicious.nl

Adres

Molecatenlaan 18b | 7339LM Ugchelen

OPENINGSTIJDEN

Maandag: Gesloten
Dinsdag: 11:00u tot 17:30
Woensdag: 11:00u tot 17:30
Donderdag: 10:00u tot 17:30
Vrijdag: 10:00u tot 17:30
Zaterdag: 10:00u tot 17:00
Zondag: Gesloten